料理教室2014報告
東生涯学習センター(名古屋市)


【日 時】2014. 12/5(金)

クロワッサンが人気のベーカリーショップ:ブランパンのマダム
のサラー亜古さんを講師に、久々の料理教室です。
フランスのお姑さんに習ったという、家庭料理のメニューと、
クリスマスの星型ケーキのメニューです。
---------------------------
講師
【講師のサラー亜古さん】
【料理教室の様子】
---------------------------
デモ
師範台で先生のデモンストレーション



講義
先生の説明を熱心に聞く
参加者のみなさん。
【実習】

料理1
実習が始まります。
材料は、みんなこだわりの素材。

料理2
テーブルを回って指導。
やさしくプロの技も伝授。

料理3
試食。
未来ネット取扱いの乳製品も食べて頂きました。

料理4
皆さん美味しそうにいただきます。


料理5
豚肉のロティ(蒸し煮)(レシピはこちら)と
マロンのケーキ できあがり。

料理6
星型ケーキは栗のクリームで作りました。
参加者の感想文より
◆アコさんの話術で楽しく過ごさせていただきました。料理もカンタンでおいしかったです。ありがとうございました。
      名東区・Fさん
◆クリスマスケーキが美味しかった。野菜サラダのドレッシングも美味しかった
          西区・Oさん
◆一つも聞き逃すまいと思える、とてもためになる講座でした。クリスマスの料理にやりたいです。
      岡崎市・Tさん
◆初めて参加させて頂きました。すごいご馳走と思ったけれど、意外と(先生のおっしゃるおとおり)簡単にできて美味しくいただきました。
          熱田区・Mさん
◆豚肉がとってもおいしく、マッシュポテトとすごくマッチして良かったです。サラダのドレッシングも付け合わせ野菜として凄く美味しく、量もいっぱいでも食べられました。
      昭和区・Tさん(会員外)
◆先生が気さくな方で、料理の説明を聞くのも楽しかったです。簡単なのに、とっても美味しいフランス料理を習えてよかったです。普段はケーキなんて作った事無かったけど、今日のケーキだったら、作れそうです!。
          豊明市・Yさん
◆お料理も楽しく出来、材料にもこだわりの物で心がけたいと思います。次世代に受け継がれていくように伝えていけると良いと思います。
      守山区・Mさん
◆久しぶりのお料理教室、楽しかったです。勉強になりました。ロティ・ド・ポーよって、教えて頂いたお肉料理を、家でも子どもたちに作ってあげたいと思います。      東区・Hさん
◆とても美味しくて簡単でよかった。
次回も期待しています。先生の、トークの間の色んな事が役に立ちます!
      昭和区・Hさん
◆どれもおいしかったです。お肉は簡単でよかったです。牛乳もさらっとして飲みやすかったです。
          豊明市・Iさん(会員外)
◆手軽に出来るのに、ちょっとリッチな仕上がりで、味もよくクリスマスや行事食に最適なメニューでした。
ビスキュイ生地は、カットの仕方でデコレーションや組み立てで変化が楽しめるので良いと思いました。
      豊明市・Hさん
◆普段スーパーで買い物する事が多く、素材の美味しさ、安全性を実感しました。家族5人みな牛乳が苦手でそのまま飲むことはほとんどありませんが、試飲した大山の牛乳は臭みもなく、とってもおいしかったです。
      東区・Kさん(会員外)
◆久しぶりに参加できてうれしかったです。骨をおしえてもらい、家でもやってみたいと思います。
料理教室は、定期的にやってもらえると嬉しいです。ありがとうございました。
      東区・Oさん
◆会の有機への熱い思いも感じられました。お料理は、どれもおいしかったです。豚肉は臭みが無く凄く美味でした。生クリームに和栗ペーストを入れただけで、とても美味しくなったのには驚きでした。
          守山区・Sさん
上に戻る


未来ネットHOME